株式会社吉川YOSHIKAWA CORPORATION
 
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COOK-PAL REN COOK-PAL REN image

极品铁。
不易生锈、不粘底的极品锅具。


油摊性良好,持久耐用。
吉川公司生产的平底锅具,不仅具备了一般铁质平底锅的性能,更采用特殊的高温热处理技术改变了铁表层组织,有效克服了一般铁质平底锅惯有的易生锈易粘底的弱点。
注重铁材质的优良性以及易用性的该《真正的极品铁质产品》,是吉川公司技术与发展的代表产品。
请您一定亲自尝试一次,您将会爱不释手。

 
COOK-PAL REN

从原材料到生产完全是日本制造。
淋漓尽致地发挥了铁的特性,具备了极品锅具所追求的功能和性能。多年不断革新的技术结晶。

 
无需空烧
铁的表面并未进行透明喷涂处理等防锈涂装。
因此无需为了去除涂装而大费周章地进行空烧即可直接使用

经高温特殊热处理的钢板特点
铁的表面通过高温特殊热处理而进行强化,形成比普通铁硬5倍以上的氧化层,该氧化层不仅形成于表面,甚至深入内部,坚固耐用。因此与在内部施加树脂加工的平底锅不同,即使用金属锅铲或刷子进行刮擦,涂装也不会剥落。

食材不易烧焦,不易生锈
铁表面的氧化层上有许多小孔,油渗透至这些孔内,从而使食材等不易烧焦粘锅。
此外,锅体不易生锈,使用后只需用开水洗掉污垢,再用干布擦干水滴即可,保养方便。

摄取“铁质”,可猛火烹饪
烹饪过程中来自平底锅的铁质,可补充身体所需的铁质。
由于使用持久性卓越的铁制成,因此可进行猛火烹饪,经过短时间的猛火热炒,菜肴爽口无比。


COOK-PAL REN 煎锅  
COOK-PAL REN 煎锅
 
材质 : 主体/铁 手柄/天然木
 
YH9900
尺寸:16cm / 内径x深度:160x32mm
重量:約400g / 铁板厚度1.6mm

YH9901
尺寸:18cm / 内径x深度:177x35mm
重量:約460g / 铁板厚度1.6mm

YH9902
尺寸:20cm / 内径x深度:196x38mm
重量:約560g / 铁板厚度1.6mm

YH9903
尺寸:22cm / 内径x深度:217x42mm
重量:約655g / 铁板厚度1.6mm

YH9904
尺寸:24cm / 内径x深度:236x45mm
重量:約780g / 铁板厚度1.6mm

YH9905
尺寸:26cm / 内径x深度:255x50mm
重量:約900g / 铁板厚度1.6mm

YH9906
尺寸:28cm / 内径x深度:278x55mm
重量:約1255g / 铁板厚度2.0mm
COOK-PAL REN 深油炸锅  
COOK-PAL REN 深油炸锅
 
材质 : 主体/铁 手柄/天然木
 
YH9907
尺寸:20cm / 内径x深度:208x55mm
重量:約585g / 铁板厚度1.6mm

YH9908
尺寸:22cm / 内径x深度:228x60mm
重量:約700g / 铁板厚度1.6mm

YH9909
尺寸:24cm / 内径x深度:248x65mm
重量:約865g / 铁板厚度1.6mm

YH9910
尺寸:26cm / 内径x深度:270x70mm
重量:約965g / 铁板厚度1.6mm

YH9911
尺寸:28cm / 内径x深度:292x75mm
重量:約1080g / 铁板厚度1.6mm
COOK-PAL REN 广东锅  
COOK-PAL REN 广东锅
 
材质 : 主体/铁 手柄/铁
 
YH9912
尺寸:27cm / 内径x深度:273x85mm
重量:約995g / 铁板厚度1.6mm

YH9913
尺寸:30cm / 内径x深度:303x90mm
重量:約1180g / 铁板厚度1.6mm

YH9914
尺寸:33cm / 内径x深度:332x95mm
重量:約1340g / 铁板厚度1.6mm

YH9915
尺寸:36cm / 内径x深度:360x100mm
重量:約1555g / 铁板厚度1.6mm
COOK-PAL REN 北京锅  
COOK-PAL REN 北京锅
 
材质 : 主体/铁 手柄/天然木
 
YH9916
尺寸:27cm / 内径x深度:278x85mm
重量:約1075g / 铁板厚度1.6mm

YH9917
尺寸:30cm / 内径x深度:311x90mm
重量:約1285g / 铁板厚度1.6mm

YH9918
尺寸:33cm / 内径x深度:337x95mm
重量:約1395g / 铁板厚度1.6mm

YH9919
尺寸:36cm / 内径x深度:367x100mm
重量:約1680g / 铁板厚度1.6mm
COOK-PAL REN 鸡蛋锅  
COOK-PAL REN 鸡蛋锅
 
材质 : 主体/铁 手柄/天然木
 
YH9920
尺寸:S / 内径x深度:146x106x25mm
重量:約400g / 铁板厚度1.6mm

YH9921
尺寸:M / 内径x深度:180x130x30mm
重量:約575g / 铁板厚度1.6mm

YH9922
尺寸:L / 内径x深度:180x180x30mm
重量:約850g / 铁板厚度2.0mm


 
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