こんにちわ。品質管理室 清水です。
明後日からゴールデンウィークが始まります。今年は５連休です！
嬉しいですね～。飛び石連休が多かったので、休みが続くと嬉しいです。
栃木県の足利フラワーパークへ行きたいな～。過去２回行ったのですが、
本当に素晴らしいです。
と、遊びに行く前に、私の実家の田植えの手伝いが待ってるんです。
（今ではもう、ご飯を作るだけですが・・・。）
「田植え」機械で植えるのですが、それまでの過程や植えた後も忙しく、
農家って本当に大変なんです！！
子供の頃から毎年５月の連休は、田植えの為の休日でした。
田植えは、機械で植えますが、機械で植える用の苗作りをします。
ヘギに肥料を混ぜた土を入れその上に水を巻いてからスジ（稲穂（米）を
発芽させた物）を巻き覆土をかぶせます。（スジ巻きという作業になります）
これをハウスで育てて苗にします。それから田植えの始まりです。
どうしてもスジが均一に巻けないため、苗の出方も変わります。長い苗
や短い苗とばらつきが出てしまいます。その苗を田植え機が規則正しく
植えていくのですが、植えた後にはどうしても植えられていない場所が
出たり、１本しか植えられていない場所が出てしまいます。
田植え後に、苗の入ったカゴを腰にぶら下げて田んぼの中を歩きながら
手で植え直します。これが、腰が痛くて痛くて大変なんです！
（収穫時に大差ないとの事で最近はしない家もあるようです。）
素足で田んぼに入るため、ヒルが足に吸い付いたり、足が抜けづらいので
転びそうになったり・・。
ヒルってわかりますか？血を吸うミミズの様な体をした生き物です。
吸われてしまうと痛痒いのです。今思うと、気持ち悪！！
まだいるのかなぁ、ヒルって。ひざまでの長靴を履くようになったので
気付かないだけなのか、今ではあの頃が懐かしかったりもします。
農家のみなさーん、大変でしょうが頑張ってくださーい！！
そんな難儀をした家族においしいご飯を作って、労をねぎらってあげ
ようと思います。
ご飯作りには、ヨシカワのキッチン用品が大活躍！
お昼はさっぱりしたそうめん。夜はビールのお供にきゅうり漬けやししゃも。
雑穀米でヘルシーにしながらボリュームのあるおかずを作りましょ。
こんな風に普段とは違った器にしたり、抜型を使って可愛く飾ったり・・・。
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是非のぞいて見て下さいね～。